Как качать мед медогонкой и без нее, конструкция медогонки

08.06.16

Деревянная медогонкаИнвентарь пасечника состоит из очень большого количества различного оборудования. Без какой-то его части можно обойтись запросто, а без других инструментов обойтись очень проблематично. К именно последнему типу инструментов относится медогонка. Но медогонки бывают разными, потому стоит разобраться, какие именно нужны, чем они отличаются – и вообще, в чём принцип этого устройства и как оно функционирует.

Что это?

Медогонка – это один из ключевых инструментов, применяемых в пасечном инвентаре. Его главная задача – это получение мёда, а точнее, извлечение этого мёда из сот. Есть и другие методы его извлечения, но они не являются в той же степени эффективными, потому так часто применяют именно медогонку.

Принцип работы

Принцип действия любой медогонки, как сложно бы она ни была устроена, одинаков и основывается на центрифугировании. Сначала пасечник берёт соты, наполненные внутри мёдом, что были запечатаны пчёлами, и распечатывает с помощи пчеловодного спецножа/спецвилки. Далее они вставляются в специальные кассеты медогонки, которые тем или иным образом начинают вращаться. На кассеты начинает действовать естественная центробежная сила. Под её воздействием мёд вытекает из ячеек сотов и стекает по стенкам медогонки в специальный бак. Дно последнего, как правило, содержит отверстие, которое позволяет слить полученный мёд в тару, например, в флягу или аналогичную ей.

Классификация

Существует несколько разных видов медогонок – и есть множество различных подходов к их классификации.

Основной подход к классификации – по расположению кассет для предварительным образом распечатанных соты. В таком случае медогонки бывают:

    Работа медогонки заводского производства

    Работа медогонки заводского производства

  • Радиальные, когда кассеты поставлены по радиусу корпуса применяемой медогонки.
  • Хордиальные, когда несколько кассет находятся непосредственно по хордам медогонки.

Чаще всего на частных пасеках медогонка используется именно хордиальная, хотя они и вмещают относительно меньшее количество кассет. Их, в свою очередь, можно разделить ещё на две разновидности:

  • Реверсивные. Подобные медогонки имеют самообоорачивающиеся кассеты. Когда медогонка останавливается, они ставятся перпендикулярно стенкам, а после этого, при вращении в противоположную сторону, переворачиваются хордиально обратной стороной.
  • Традиционные. В их случае кассеты необходимо поворачивать вручную.

Также можно разделить медогонки на ручные, которые необходимо вращать самостоятельно, и моторные, они же электрические, которые вращаются при помощи встроенного электропривода. Вторые могут работать и от сети, но часто, особенно при осуществлении кочевки, в качестве источника электроэнергии для них применяется аккумулятор, реже – солнечные батареи. К относительным минусам электрических может относиться тот факт, что они могут быть достаточно шумными. Качественные модели этого недостатка, как правило, лишены, но всё же разное бывает.

Ещё одно различие – это количество рамок. Оно может начинаться от двух – и доходить вплоть до десятков.

Как работать с ней?

Общий принцип работы с медогонкой понятен, но есть несколько важных советов, которые не стоит забывать, чтобы добыча мёда была качественной и продуктивной:

    Для работы медогонки нужна подставка

    Для работы медогонки нужна подставка

  • Не торопитесь откачивать мёд. Если вы возьмёте рамки, когда пчёлы ещё хотя бы на две трети не запечатали соты, то можете остаться с недозрелым продуктом.
  • Не производите откачку слишком быстро, иначе излишняя нагрузка может повредить устройство. Это относится к хордиальным медогонкам. В радиальных этот вариант исключен, потому почти все промышленные медогонки являются именно радиальными.
  • Когда из рамок откачан мёд, не стоит забывать их просушить. Также не стоит забывать следить за чистотой, непосредственно, всего вашего устройства, иначе гигиеничность продукта упадёт.
  • Для вскрытия сот можно воспользоваться не ножом, а феном, но это более сложный метод, который требует определённой практики.

Как выбрать?

Чтобы подобрать именно ту медогонку, что будет для вас подходить наиболее оптимальным образом, нужно сначала правильно оценить свои собственные условия. Сначала нужно оценить, сколько именно у вас пчелиных семей. Если их до тридцати, то оптимальной будет трёхрамочная медогонка. Теоретически можно обойтись и двухрамочной, но если вдруг объёмы мёда будут большими, то трёхрамочная будет оптимальнее.

Выбор медогонки

Выбор медогонки

Если количество семей доходит до пятидесяти, то тогда можно поставить четыре рамки. Если ваша пасека достигает особо большой продуктивности, то тогда можно подумать о том, чтобы поставить на пасеке медогонку с ещё большим количеством рамок – и радиального типа.

Что касается того, нужно ли мотор, то логика тут такая – мотор позволяет достичь большей производительности, но только на достаточно больших медогонках. Если она всего на 2-3 рамки, то тогда шкив будет находиться довольно близко к кассетам, что будет мешать работе устройства. Потому если рамок четыре или больше, то мотор будет хорошим решением, а если меньше, то стоит обойтись ручным приводом.

Также стоит обратить внимание на размер устройства. Для кочевников лучше подумать о медогонках, которые будут поменьше размером, а потому будут удобнее для «кочевого» метода выращивания пчёл и производства мёда и других продуктов пчеловодства.

Покупать или собирать лично?

Есть разные подходы к выбору медогонки. Кто-то покупает уже готовые решения – а кто-то, напротив, собирает медогонки самостоятельно. Какой вариант лучше? Однозначно сказать нельзя. Конечно, покупные медогонки будут работать качественно и продуктивно, но иногда их цена может быть высока. Потому, если вы можете справиться с этой задачей, а особых требований к продуктивности нет и вы занимаетесь пчеловодством скорее на любительском уровне, то почему бы не собрать свою собственную медогонку?

Чтобы не собирать с нуля, обычно люди предпочитают брать за основу старые стиральные машинки. По сути, эти устройства очень похожи, они основаны на действии центробежной силы тяжести. Потому очень просто переделать барабан стиральной машинки особенно старой, советской) в корпус медогонки.

Можно ли обойтись без неё?

Если медогонки не имеется, то задача откачки мёда несколько усложняется, но это не значит, что она становится невозможной. Конечно, лучше всё же пользоваться специализированным приспособлениями, но, на тот случай, если, например, медогонка сломалась, не будет лишним хотя бы теоретически понимать, каким образом осуществляется откачка мёда без неё.

Можно просто извлечь его при помощи специальной (или обычной) ложки. Это очень долгий процесс, отнимающий большое количество времени, зато осуществляющийся без специализированных приспособлений, буквально тем, что имеется под рукой. Можно также поломать рамки и выдавить мёд. Не очень аккуратный, но тоже возможный вариант. Можно также срезать «крышечки» и дать мёду стечь в емкость, что подставлена под него.

Но всё-таки без медогонки всё не настолько удобно, потому настоятельно рекомендуется иметь её в своём распоряжении, чтобы не испытывать дискомфорта и извлекать мёд с достаточной скоростью и продуктивностью.

Стоимость

Ручная хордиальная медогонка

Ручная хордиальная медогонка

Стоимость медогонки может очень сильно варьироваться в зависимости от того, какого именно она типа. Потому сложно сказать, в какую именно ценовую категорию уложится та медогонка, что будет оптимальной для вас. Простая двухрамочная медогонка может стоит от 5 000 рублей, хорошие медогонки с мотором же начинаются от 20 000 рублей. Более профессиональные решения стоят 50 000 рублей и более. Разброс цен очень велик, потому стоит сравнивать наилучшие для вас решения максимально тщательно – и подбирать наилучшее сочетание цены и качества.

Заключение

Медогонка – это важный инструмент для любого пасечника. И хотя, теоретически, можно обойтись и без неё, но всё-таки для достижения высокой производительности настоятельно рекомендуется её наличие. Ну а если вы регулярно добываете мёд с коммерческими целями, то тогда и вовсе нельзя обойтись без этого устройства. Подбирать медогонку необходимо в точном соответствии с вашими потребностями, в соответствии с количеством пчелиных семей, которые у вас имеются, а также в зависимости от того, каким именно образом вы занимаетесь пчеловодством. Вы можете приобрести готовую медогонку, а можете собрать свою собственную – всё равно всё должно соотноситься с вашими потребностями. Если вы выберете наиболее оптимальный вариант – то тогда медогонка позволит вам увеличить продуктивность и удобство сбора мёда.

Видео. Качаем мед без медогонки

Автор статьи — Август Сергей [solostand]

Оставляйте свои комментарии, если что не понятно постараемся разобраться: